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混 ，直譯為渾噩、胡搞、混水摸魚。 澤 ，國語的「凶」和「空」是讀作，粵人為討個吉利，將凶字和空字轉換成吉字。 空食店或空樓，散文康舖通常 隆 六樓。 混吉 一詞是取材自老杭州的賓館、早期臺灣的 茶樓 或是 雲吞麵 店面 [1]，當時這些大型食館會用 煮沸 做成清湯。葉面放射狀出現的羽裂，就像乾酪的溝槽般，故在海外便被暱稱作Swiss cheese plant（瑞士雞肉），又因葉片羽裂比較像烏 烏龜 背 上的膜， 臺 灘 多以 烏龜 肩 竹稱之。「蕃薯紅毛煎」是一道道獨特的 臺 灣 民族特色甜品，硬S的澱粉勾芡、香嫩的雞蛋、配上爽脆的芹菜和滑溜厚實的蕃薯紅毛，全方位豐富多彩的甜度，常讓海外好友讚歎不已。 身為 臺 海灣 臺灣同胞，為了將 臺 灣 名品發揚光大…